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Herzlich willkommen in unserem Grill- und Gewürz-Shop

Bei grillundgewuerz-shop.ch findet Ihr Alles rund um`s Kochen und Backen auf offener Flamme.
Vor allem mit unserem zahlreichen Grillzubehör, verschiedenen Räucherhölzern und unseren Besonderheiten für die Lagerfeuerküche möchten wir Euch begeistern.

Liebe Grill- und Lagerfeuerfreunde
Unser Geschäft ist wegen Umbauarbeiten vom 10.4. - 26.4.2024 geschlossen. Der Versand erfolgt dann wieder nach Bestelleingang ab dem 29.4.2024.
Wir danken Euch für Euer Verständnis.

Frühlingserwachen!
Nun endlich ist es soweit - Der Frühling ist da und die lang erwartete Freiluftsaison kann beginnen. Geniesst das Draussensein bei einem heissen Sandwich, Fondue oder Raclette am Lagerfeuer.
Packt den Grill aus und ran ans Feuer !!!.
Jetzt auf viele Artikel und auf alle Bücher 50%!!!

Neues für die Lagerfeuerküche– Neue Ideen für tolle Grill- und Smokergerichte – Neue Räucherhölzer zum Selbst-Räuchern und noch etliches mehr ……

Doch auch die Lagerfeuer-Fans kommen nicht zu kurz.
Ob Feuerschale, Dreibein mit Wikingerpfanne, Grillpfanne, Lagerfeuerrost, Sandwichmaker oder Waffeleisen, das Zubehör für spannendes Lagerfeuerleben wartet nur darauf, von Euch ausprobiert zu werden.

Das Draussenkochen bringt Spass und Abenteurer für Gross und Klein - egal ob im Garten oder am offenen Feuer im Wald.
Also: Mut zum Ausprobieren und ran an`s Feuer !!!
Wir freuen uns auf einen guten Start in die neue Grillsaison.

Euer Team von grillundgewuerz-shop.ch

Wir bieten Euch in unserem Online- Shop ein grosses Sortiment an aussergewöhnlichem Zubehör für Holzkohle- und Gasgrills, Schwenkarmgrills, Feuerschalen, Räucheröfen, Räucherhölzer ( Räuchermehl, Räucherchips, Räucherchunks), Dutch Oven, Gulaschkessel, Dreibeine, gusseiserne und schmiedeiserne Pfannen, Paella-Pfannen und spanische Gewürze, Holzbackofen- und Pizzazubehör, Cheminéezubehör für Haus und Garten, diverse Grillgewürze und Vieles mehr für die innovative Grill- Küche.

Aus der Lagerfeuerküche: Ein grosser Spass für Jung und Alt: Gusseiserne Feuereisen für frische Waffeln und heisse Sandwiches, Paninis und Hamburger direkt vom Lagerfeuer.
Schont unseren Jungwald: Und natürlich findet Ihr bei uns auch ausziehbare Grill-Spiesse, die in jeden Rucksack passen.
Für alle Jäger, Fischer und Lagerfeuerfreunde: Ausziehbare Grillspiesse, die im Dunkeln leuchten!

Unsere Empfehlungen

Grillplatte Plancha aus Gusseisen Ø 32cm...

Grillen in Perfektion - Fleisch, Hamburger, Würstchen, Fisch, Gemüse und vieles mehr.

Aus massivem Gusseisen zur optimalen Hitzeverteilung.
Die Platte ist beidseitig verwendbar (1x glatte Oberfläche, 1x gerillte Oberfläche).

CHF 69.00

Original Potjie aus Südafrika Gr.3

Der Potjie ist ein gusseiserner Topf aus Südafrika, der ähnlich wie der Dutch Oven zum Kochen von Schmorgerichten, Eintöpfen und Suppen etc. verwendet wird. Seine längeren Beine haben den Vorteil, dass er direkt über brennende Holzscheite gestellt werden kann.

Das Kochen mit dem Potjie hat in Südafrika eine lange Tradition und ist inzwischen auch bei Afrika-Reisenden durch seine vielseitigenEinsatzmöglichkeiten sehr beliebt. Selbst Brot gelingt mit etwas Übung sehr gut.

Durch die runde Form des gusseisernen Topfes wird die Hitze gleichmässig verteilt und die verdampfte Flüssigkeit tropft vom Deckel wieder in den Topf zurück, wodurch auch grosse Fleischstücke sehr saftig bleiben.
So kann man viele Gerichte – ob traditionell südafrikanisch, klassisch oder modern- fast fettfrei zubereiten. Einfach Fleisch, Gemüse und andere Zutaten in den Potjie schichten, etwas Flüssigkeit, Gewürze und Kräuter dazugeben und ab aufs Feuer. Das Essen kocht sich nun von alleine, während man sich in der Zeit um seine Gäste kümmern kann.

Natürlich können Sie den Potjie auch über Holzkohle oder auch mit einem Gasbrenner einsetzen.
Für 6 - 8 Personen.

UVP CHF 140.00
Nur CHF 112.00

Grillbretter aus Zedernholz 2er Set

Ein Muss für jeden Feinschmecker. Die Grillbretter aus Zedernholz sorgen für den besonderen Geschmack Ihres Grillgutes. Einfach das Grillgut auf das Brett legen und garen lassen. Das Brett übermittelt sein eigenes Aroma mit Hilfe des entstehenden Rauches auf das Grillgut.

Ihre Vorteile:
• Optimal für Fisch, Fleisch und Gemüse
• Für ein unverwechselbares Raucharoma
• Mehrfach wieder verwendbar

CHF 15.90

Marinadentopf aus Gusseisen mit Pinsel 2tlg....

Das Marinierset besteht aus einem gusseisernem Topf und einem Silikonpinsel.
Der Topfgriff dient gleichzeitig als Auffanghalter für den Pinsel, sodass es kein Verkleckern mehr gibt.
Der Pinsel ist bis 290C° hitzebeständig.

CHF 39.90

Charcoal Companion: Braten- Rib- Rack XXL...

Zwei Grill Racks in einem!
Das wohl genialste Rib Rack mit Doppelfunktion auf dem Markt. Einfach wenden und Sie können das Rib Rack als Bratenhalter verwenden. Die heisse Luft zirkuliert so besser um das Grillgut und es wird noch knuspriger ohne zu verbrennen.
Raumsparend bei Ribs durch die vertikale Grillweise.

Selbstverständlich können Sie dieses Braten- Rib- Rack auch im Backofen verwenden.

CHF 24.90

Panini Sandwich Maker aus Gusseisen

Original aus den USA

Die aus Gusseisen gefertigten Panini-Feuereisen versprechen jede Menge Abwechslung! Im Sommer wie im Winter!

Panini ist im Grunde ein anderes Wort für Sandwich. Die Paninis stammen ursprünglich aus Italien und werden dort traditionell in den Cafés und Bars als kleine Zwischenmahlzeit serviert. Ob mit Schinken und Paprika, Pouletfleisch, Thunfisch und Ei, Salami und Käse, Tomate und Mozzarella - Bei den Zutaten sind keine Grenzen gesetzt.
Doch nun kommt das Besondere:
Mit diesem speziellen Panini- Feuereisen werden Ihre Paninis umhüllt von einer knusprigen Brotschicht und die ganze Kreation wird heiss serviert - Vom Lagerfeuer, dem Grill oder auch aus dem Cheminée. Wer kann da wiederstehen.

CHF 88.00

Grill-Räucherbox XL mit klappbarem Deckel...

Die Räucherbox im XL Format (35 x 11 cm) hat eine Antihaftbeschichtung und besitzt zum einfachen Befüllen einen aufklappbaren Deckel.
Füllen Sie die gewässerten Räucherchips in die Box und stellen diese so neben die Hitzequelle, dass die Holzspäne anfangen zu glimmen. So erhält Ihr Grillgut einen unverwechselbaren Rauchgeschmack.

Auch für Gasgrills geeignet.

UVP CHF 24.90
Nur CHF 19.90

Turk: Schmiedeeiserne Grill- und Bratpfanne...

Die Turk-Pfanne ist eine Pfanne fürs Leben, der Stiel ist angeschweisst.

Diese schmiedeeiserne Pfanne ist nicht beschichtet, sie ist kratz- und schnittfest und verbessert mit zunehmendem Gebrauch ihre hervorragende Brateigenschaften.

Mit dieser Bratpfanne lassen sich sehr gut Bratkartoffeln oder Rösti sowie Fleisch, Bratwürste und Gemüse zubereiten.

Verwendung auf Gas- und Holzkohlegrills, Lagerfeuer und natürlich auch auf jedem Herd, auch Induktion!

CHF 66.00

Ausziehbare Grill Spiesse mit Leuchtgriff,...

Idealer Grill-Spiess für unterwegs.

Überall dort, wo es keine Sträucher und Bäume gibt, um sich seinen Grill- Spiess selbst zu machen, steht einer überm Lagerfeuer gebratenen Wurst nichts mehr im Wege. Und zum Dessert gibt`s dann gegrillte Marshmallows.
Dieser ausziehbare Spiess passt in jeden Rucksack.

Und als kleines Highlight: Die Griffe leuchten im Dunkeln !

Natürlich auch als Waldfondue-Gabel verwendbar.

CHF 19.90

Pizzabackvorrichtung fürs Cheminée, Schwedenofen...

Ausstellmodell
Die Pizzabackvorrichtung für fast jeden Kaminofen, Kachelofen, Cheminées, Heizkamin, Specksteinofen, Gartengrill.
Pizzabacken wie beim Italiener- und dass im eigenen Ofen!

Nicht nur Steinofenpizza gelingt perfekt – auch Flammkuchen, Brot und Gegrilltes lässt sich mit den zahlreichen Zubehörteilen perfekt zubereiten.

UVP CHF 196.00
Nur CHF 156.80

Angebote

Räucherholz Chips "Cherry Wood" (Kirsch)...

Die Kirsch Wood Chips eignen sich hervorragend zum Aromatisieren von Rindfleisch, Schweinefleisch,Geflügel, Fisch, Wildgeflügel und Gemüse.
Kirsch Holz entwickelt einen sehr milden, süsslichen Rauch.

In einer repräsentativen Box mit wieder verschliessbarem Zipp- Verschluss.

UVP CHF 14.90
Nur CHF 7.40

Gemüse- Doppelspiesse aus Edelstahl 4er Set...

Ein sehr nützliches Grillzubehör:
Diese Doppelspiesse machen es einfach, schmales und kleines Gemüse wie Spargel, Zucchini- Streifen, Frühlingszwiebeln etc. platzsparend zu grillen, ohne dass Ihnen das Grillgut in die Glut fällt.

Aber auch Kirschtomaten, Champignons und kleine Zwiebeln finden auf den abgeflachten Spiessen sehr gut Halt und drehen beim Wenden nicht durch.

UVP CHF 9.90
Nur CHF 4.90

Pizzabackvorrichtung fürs Cheminée, Schwedenofen...

UVP CHF 196.00
Nur CHF 156.80

Räucher Chips für Meeresfrüchte und Gemüse...

Spezielle Wood Chips Mischung für Meeresfrüchte und Gemüse mit Holzspänen von Erle, Apfel und Kirsch.
Für den echten amerikanischen Rauchgeschmack.

UVP CHF 15.90
Nur CHF 7.90

Grill-Räucherbox mit Flüssigkeitsbehälter...

Mit dieser Kombi-Räucherbox können Sie gleichzeitig Räuchern und Befeuchten.

Diese Räucherbox eignet sich durch das V-förmige Design hervorragend für Gasgrills, wobei hier die Räucherbox direkt zwischen die Gasbrenner Ihres Grills gesetzt wird.

Der Flüssigkeitsbehälter wird mit Wasser, Bier, Wein, Saft oder ähnlichem gefüllt, die beiden äusseren Behälter dienen dem Räucherholz.
Durch die unmittelbare Nähe zum Grillgut bekommt dieses eine zusätzliche Rauchnote und bleibt gleichzeitig schön saftig.

Räucher Chips sind separat erhältlich.

UVP CHF 32.90
Nur CHF 26.30

Grillzubehör: Maiskolben Spiesse, 2er Set...

Grillen und servieren Sie traditionelle mexikanische Elote Corn-on-the cob
(Rezept unter Artikelbeschreibung).

Mit diesen Edelstahlspiessen bereichern Sie Ihre Grillküche um eine weitere Spezialität.

Die Spiesse erleichtern das Drehen der Maiskolben auf dem Grill, sodass Sie rundherum schön gebräunt werden.
Anschliessend wie in den Rezepten (Elote Corn-on-the cob oder Chipotle Butter) beschrieben würzen oder auch nur mit Kräuterbutter servieren.

UVP CHF 19.90
Nur CHF 15.90

Steak Messer XL mit Rosenholzgriff 4er Set...

Zum richtigen Steak gehört auch ein anständiges scharfes Steak Messer.

In Sachen Steak sind die Amerikaner wahre Kenner – und so wird mit diesen Messern von Charcoal Companion schon das Schneiden zum Genuss.

UVP CHF 24.90
Nur CHF 19.90

Räucherholz Chips "Mesquite Wood"...

Diese hochwertigen Mesquite Wood Chips eignen sich perfekt zum Räuchern von Fisch, Gemüse und Fleisch.
Mesquite passt einfach zu jedem Grill- und Räuchergut.

In einer repräsentativen Box mit wieder verschliessbarem Zipp- Verschluss.

UVP CHF 14.90
Nur CHF 7.40